重慶,簡稱巴和渝,別稱巴渝、山城、渝都、橋都,霧都,魔都,3D都市,是中國四大直轄市之一。重慶這座城市之所以有這麽多簡稱,是因為其本身具備多種複合因素和特色。其獨特的氣候特點和地形特點造就了重慶全國知名的麻辣飲食習慣,一說到重慶和麻辣,哪肯定是少不了重慶火鍋。
在這裏吃火鍋,就像在紅油江湖裏打拚。要有強大的胃,熾熱的愛和無畏的江湖義氣。好味道需要時間曆練與打磨才能留下舌尖的記憶深刻,一份江湖注入食物中,卻可以通過形式上的改變,給食客帶去不一樣的新奇體驗。
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