重慶特色火鍋加盟
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重慶魚丸火鍋加盟告訴你冬季吃火鍋必學的魚丸做法!

2021-12-07

  火鍋是冬季必吃的,不少的朋友在寒冷的時候都會選擇吃點火鍋。而吃火鍋,魚丸是必點的。所以不少人都會在家裏做點魚丸,有時候煮個魚丸火鍋或者是煮個魚丸等等。那你知道魚丸怎麽做好吃嗎?其實魚丸不僅僅做火鍋材料,它也可以做出一道道美味哦。

  做法一:雙色魚丸

  一步,備好魚肉、菜心、香菇、菠菜、糖、醋、料酒、味精、雞蛋、花生油、香油、鹽和胡椒粉。

  二步,將魚肉直接洗好後搗碎了,加上和和蛋清攪拌,加點鹽和味精以及白糖調味。

  三步,鍋中加水,將魚泥直接捏成魚丸下鍋煮熟了。備好湯鍋加上水燒開,加鹽、味精、醋、料酒和胡椒粉。

  四步,接著加上菜心和香菇燒煮後將魚丸下鍋即可。

  做法二:清湯魚丸

  一步,買好魚肉、菜心、香菇、火腿、鹽、醋、味精、料酒、豬油、蔥薑水、胡椒粉、香油和上湯。

  二步,將魚肉之際搗碎,加豬油、蔥薑水和鹽以及味精跟料酒調味。攪拌後捏成丸子下鍋燙煮。

  三步,備好鍋加上湯,加鹽和味精,料酒和料酒以及胡椒粉直接燒開了,將菜心、火腿還有香菇下鍋。

  四步,將魚丸直接下鍋燒煮後加香油即可。

  做法三:茶香鮁魚丸

  一步,備好鮁魚肉、茶葉、肥肉、鹽、味精、蛋清、澱粉、蔥薑水、料酒、湯、香油、醋和胡椒粉。

  二步,將鮁魚肉直接搗碎,加上肥肉丁攪拌,加蛋清、澱粉和蔥薑水攪拌,加鹽和料酒以及醋調味。

  三步,將魚泥捏成丸子,放入開水中燙熟了。備好鍋加上湯、茶葉和魚丸燒開了,加鹽和味精以及胡椒粉跟料酒調味,加香油即可。

  冬季不管是吃火鍋還是煮魚丸吃,想要做魚丸的朋友可以試試這三種哦,這是非常美味的,愛吃就來試試。

重慶魚丸火鍋加盟

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