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腰花

產品屬性

  • 所屬分類:火鍋菜品
  • 產品編號:1562294501
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  • 發布日期:2019-11-06
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

腰花簡介

將豬、羊等的腰子交叉劃出刀痕,切成小塊兒,供烹飪食用。

豬腰花,是豬的腎髒的俗稱。但注意在食用動物腎髒之前,一定要將腎上腺割除幹淨。清洗腰花時,可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體,那就是腎上腺。因此,吃腰花時,必須割除腎上腺。

動物腎髒膽固醇、嘌呤成分含量也很高,因此,有“三高”病症疾病的和中、老年人不宜食用。

腰花

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