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腰花

腰花
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產品屬性

  • 所屬分類：火鍋菜品
  • 產品編號：1562294501
  • 瀏覽次數：0
  • 發布日期：2019-11-06
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

腰花簡介

將豬、羊等的腰子交叉劃出刀痕，切成小塊兒，供烹飪食用。

豬腰花，是豬的腎髒的俗稱。但注意在食用動物腎髒之前，一定要將腎上腺割除幹淨。清洗腰花時，可以看到白色纖維膜內有一個淺褐色腺體，那就是腎上腺。因此，吃腰花時，必須割除腎上腺。

動物腎髒膽固醇、嘌呤成分含量也很高，因此，有“三高”病症疾病的和中、老年人不宜食用。

腰花

標簽

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